La fermentación como herramienta de modulación de sabores

Es un curso intensivo de 1 día (8 horas) diseñado para baristas, tostadores, chefs, sommeliers, maestros cerveceros, enólogos y profesionales que buscan comprender cómo la fermentación transforma los sabores.
🎯 Lo más destacado del curso:
•    Enfoque Multidisciplinario: Descubre cómo la fermentación impacta y transforma no solo el café, sino también la cerveza, el vino y otros alimentos fermentados.
•    Experiencia 360°: 8 horas intensivas que combinan teoría profunda, análisis sensorial y práctica directa.
•    Entrenamiento de Paladar: Desarrollo de habilidades mediante catas comparativas y maridajes, explorando perfiles suaves, afrutados, vínicos y especiados.
💼 ¿Qué incluye tu inscripción?
•    🟢 Todos los insumos y materias primas para las prácticas y catas.
•    🍽️ Alimento del día.
•    📜 Constancia de participación.
📅 Datos clave:
•    🗓️ Fechas disponibles: Martes 28 de Julio O Sábado 01 de Agosto.
•    ⏰ Duración: Jornada completa de 8 horas.
•    📍 Lugar: Cervecería Cielito Lindo (Calz. del Federalismo Nte 1918, Guadalajara, Jal.).
•    💰 Inversión: $1,650.00 MXN precio neto.
•    ⚠️ Cupo Limitado (No requiere conocimientos previos).